Sinfonia daje użytkownikowi możliwość
tworzenia doskonałych produktów. Graficzny wyświetlacz to centralne
miejsce zarządzania urządzeniem, opisane przyciski dają możliwość
indywidualnego programowania, a wszystkie informacje są wyświetlane.
Ekspres ten pozwala tworzyć od 8 do 28 różnych
produktów. Zintegrowany system czyszczący oraz odkamieniający,
system mleczny, gorąca woda i para to podstawowe elementy, które
dają Sinfonii tak wielkie i nieskończone możliwości
tworzenia świetnych produktów kawowych.
Automatyczny ekspres do kawy firmy Franke model Sinfonia polecany jest do lokali gdzie dziennie zużycie przekracza 300 filiżanek kawy.